La société MAW (Viroflay, 78 ; CA 2025 : 3,5 M€ ; 18 salariés), fabricant de sauces piquantes et autres condiments sous l’enseigne Maison Martin, exploitent un atelier de fabrication à Josnes (41). Les dirigeants projettent la construction d'un nouveau site de production et un développement en grandes surfaces et visent une production de 1 million de bouteilles d'ici fin 2026.
Ses produits sont commercialisés dans 500 points de vente, notamment en restauration et via la vente en ligne (40 % du CA).
L'entreprise avait déjà transformé en juin 2022 dans le Loir et Cher un ancien abattoir en atelier industriel, mobilisant 1,2 M€.
Source : La Nouvelle République | 29/12/2025
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