Brossard (Paris, 75 ; 300 salariés), pâtisserie industrielle et filiale de Jacquet-Brossard, consacre environ 3 M€ par an aux investissements sur son usine de Pithiviers (45), qui couvre 80 000 m² dont 16 000 m² de production.
Un robot de conditionnement de 650 000 € est opérationnel depuis un mois, tandis qu'un silo de 30 tonnes de chocolat doit être implanté en 2027.
Jacquet est présent sur le marché des pains pré-emballés : pains de mie, pains sandwichs, pains apéritifs, pains à finir de cuire, biscottes…
Brossard propose un large choix de pâtisseries pour petits et grands : le célèbre marbré Savane, brownies, multicouches, cakes aux fruits, boudoirs, biscuits à la cuillère… à partager en famille ou en portions individuelles.
Source : La République du Centre | 09/06/2026