Cristal Union (Villette-sur-Aube, 10) exploite en région Centre-Val de Loire la sucrerie de Corbeilles (45 ; 130 salariés) qui a investi 12 M€ sur plus de 2 ans dans 2 caisses à évaporer et des échangeurs, dont 3M€ d’aides Ademe et certificats d’économie d’énergie, permettant depuis septembre d’économiser 26% d’énergie.
Le site, autonome en eau avec 65 0000 m3 réutilisés chaque année, traite 1,25 million de tonnes de betteraves pour produire 170 000 tonnes de sucre et 40 000 tonnes de pellets par an.
Une cristallisation de troisième jet installée en 2025 augmente de 15 % l’extraction de sucre.
Des panneaux photovoltaïques flottants doivent être installés sur 8ha et produiront 16GWh/an dès fin 2027.
Un nouveau silo de stockage est prévu d’ici 5 ans.
Source : La République du Centre | 26/11/2025