Brossard (Paris, 75 ; 400 salariés), spécialisée dans la pâtisserie industrielle, va recruter 40 salariés à Pithiviers (45) en 2024. De plus, la société compte remplacer ses fours au gaz par des fours électriques à plus long terme. Enfin, Brossard lance une nouvelle recette en avril 2024.
À Pithiviers, Brossard est, hormis les marques de distributeur, le principal fabricant français du cake anglais, à base de fruits confits. Le "Savane" de Brossard est également entièrement produit dans l'usine Brossard de Pithiviers, qui emploie 280 salariés (la marque fait partie de la société Limagrain depuis 2011).
Source : La Lettre Valloire | 25 mars 2024