Le groupe Boiron, spécialiste de l'homéopathie, cède son usine de Montrichard (41) à Prova, un fournisseur d'arômes et d'ingrédients pour l'industrie agroalimentaire. 18 millions d'euros devraient y être investis.
Prova compte d'abord délester le stockage de son usine située à Autry-sur-Juine, dans le Loiret, où travaillent 135 des 300 salariés. Dans un second temps, des travaux seront lancés pour relancer la production au printemps 2023. L'industriel a budgété un investissement de 18 millions d'euros pour équiper l'usine en extracteurs, en cuves, et lignes de conditionnement. «Les standards et les niveaux d'hygiène de la pharmacie et de l'agroalimentaire sont assez proches, l'usine a été bien entretenue, mais il faut l'aménager avec nos propres machines», explique Muriel Acat, qui veut dédier sa nouvelle unité aux productions spécifiques, alors que l'usine du Loiret conservera les gros volumes de vanille, chocolat, café, caramel...